Rollos Primavera

Ingredientes

250 g de tofu

3 cucharadas de salsa de soja

3 cucharadas de jarabe de arce

semillas de sésamo blanco

obleas de papel de arroz para rollos primavera

50g brotes de judías verdes india

70g de albahaca

3 zanahorias cortadas en tiras finas

1/2 col roja

Preparación

Cortar el tofu en tiras.

Verter la salsa de soja, el jarabe de arce y las semillas de sésamo en la parte superior del tofu.

Freír en una sartén

Cortar las verduras en tiras finas.

Envolver todos los ingredientes en el interior del papel de arroz para preparar los rollos

Cortar los rollitos en un medio y servir con la salsa.